カレーパン

最近ではすっかりサボり癖がついてしまったブログ。
去年の夏くらいからあった型の痛みを40肩と認めたくなかったんだけど、
90度以上上げられなくなって遂に整形外科通いとなり
正式に40肩となってしまいました

他の病院にも行かなきゃいけないし、
新しい物件の依頼もあって、あっと言う間に日が過ぎていく。

さてさて本題・・・・
我が家では普通のカレーよりひき肉で作る水分のないドライカレーを作ることが多い。
いつも多めに作っては冷凍しておいて、忙しいしい時に食べていんだけど、
今回はこれを使ってカレーパンを作ってみたの。

夜に生地を仕込んでおいて、翌朝焼いて食べようと

こんな風に寝かしておいたら・・・

かなり膨らんでくっついてしまった！

揚げたカレーパンをイメージして、
オリーブオイルにパン粉とパセリを混ぜてトッピング。
センターを十字に切ってオーブンへ。

なかなか良い感じでしょ？

中はこんな感じ。

相方も母にも大好評
次回ドライカレーを作る時はカレーパンもセットでつくらなきゃ。












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